好みの菓子パン生地を500g用意し、1個50gに分割する

生地を40センチ程度に伸ばしフランクフルトに巻き付ける。

38度で30分程度最終発酵する。

真ん中にクープを入れ塗り卵をする。マヨネーズと粒マスタードを混ぜたものをクープに絞る。ケチャップを絞る。

200度で15分程度焼成する。