ギルトフリー☆RAWチョコミントアイスクリーム

by. aco先生

ギルトフリー☆RAWチョコミントアイスクリーム

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生カシューナッツとココナッツオイル、バナナで作るヘルシーなローアイスクリームです。植物性で砂糖不使用、非加熱の罪悪感マイナスでダイエットに最適なギルトフリースイーツです。ミントはお家で栽培しているペパーミントを使用しています。

材料 分量:４人分 調理時間:３０分

バナナ
1本　120ｇ
生カシューナッツ
100ｇ
ローココナッツオイル
1/2カップ　80ｇ
ローカカオパウダー
1/2カップ　40ｇ
ローアガベシロップ
1/4カップ　40ｇ
ペパーミント
大８枚　1/4カップ
ペパーミントエッセンス
５滴
水
30ml 大さじ２

作り方

1

生カシューナッツは４時間浸水し、よく洗って水を切って刻んでおきます

2

全ての材料をブレンダーでかくはんします

3

容器に流し入れます（表面がなめらかになるくらいの粘度にします）

4

冷蔵庫で冷やし固めます。

★ 調理のコツ・ポイント

ペパーミントがない場合は、ミントエッセンス小さじ１／４を使用します
冷凍庫で冷やし固め、食べる前に冷蔵庫や常温で柔らかさを調整します

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レシピ制作者
aco

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さくらバニラ ローフード／ロースイーツ教室　東京・世田谷（東京都世田谷区）

ローフード研究家ａｃｏ ❀美大卒、化粧品メーカーで企画デザイン職を１５年務める ❀体調不良をきっかけに１４年前からローフード・マクロビ・発酵食品を取り入れた食生活を続ける ❀ローフードマイスター認定校資格取得後、2018年に教室を開校 🎁公式LINEで簡単なめらか🎶 『Raw生チョコタルト』レシピプレゼント中 ホームページをご覧ください💗 🔎さくらバニラ

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