クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は？

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☆チョコレートバーで手作りバレンタイン☆

by. 鈴木貴子先生

☆チョコレートバーで手作りバレンタイン☆

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身近な材料で簡単に出来ちゃうチョコレートバー。
おやつにはもちろん、手作りバレンタインにもピッタリの一品です。

材料 分量:約4人分 調理時間:15分(固める時間カットの時間を除く)

お好みの板チョコ
2枚　100ｇ
好みのナッツやドライフルーツ
80～100ｇ

作り方

1

ナッツはローストし、細かくカット。
ドライフルーツもカットします。

2

チョコレートを湯せんで溶かします。
(お湯の温度は６０℃くらいで)

3

溶かしたチョコレートに１を入れて混ぜます。

4

タッパーなどにオーブンシートをひき、そこへ３を入れ
平らにならし冷蔵庫で１時間以上冷やし固めます。

5

好みの大きさにカットしたら完成です。

★ 調理のコツ・ポイント

今回はクルミ、節分で余った豆、マシュマロ、ドライいちじく、グラノーラを使用して作っていますが、お好みのもので色々と試してみて下さいね。

ワックスペーパーなどでラッピングをすれば、可愛らしい贈り物になります。

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レシピ制作者
鈴木貴子

鈴木貴子

自由が丘米粉菓子教室 グルテンフリー HappySweets（東京都世田谷区）

グルテンフリースイーツ研究家・製菓衛生師/TVナレーター・司会として活動中。 東京都 世田谷区自由が丘で、グルテンフリーの米粉を使ったお菓子教室Happy Sweetsを主催。 笑顔いっぱい おしゃべりいっぱい 賑やかなレッスンです。 横浜市のごぼうハウスで、技術指導者として、 お菓子作りの講師、メニュー開発も担当しています。

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