わたしんちの油淋鶏
by. Yukari Ishida先生
1
タレにバルサミコ酢を使いました^^お肉は揚げないのでヘルシーです!!!
材料 分量:2人分 調理時間:40分
作り方
1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、水気をしっかり拭き取り片栗粉まぶし、天板にキッチンペーパー敷並べる。表面にサラダ油をぬり220℃のオーブンで25分焼く。
2
長ネギと赤パプリカはみじん切りにする。
3
鍋にAを入れ火にかけ沸騰してきたら2を加え煮る。
4
1を器に盛り付け、熱いうちに3をかけて完成です。
★ 調理のコツ・ポイント
3を煮詰めすぎないようにして下さい。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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Yukari Ishida
クスパアワード2013 レシピ部門賞
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料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。2023年やさい&わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ!簡単クッキング!を公開中である。 プロフィール詳細をみる |
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