ハルパンstudio
ハルパンstudio（東京都西東京市）
- 鈴木晴美
- 🍞授業内容が濃い！ 美味しく作るための実践的なテクニック、コツをお伝えします 15歳以上の女性限定
最終更新日:2025/5/4
🍞美味しく作るための実践的なテクニック、出来を左右するコツ、役立つ知識をわかりやすく、楽しく、たくさん！ お伝えします。授業内容の濃さには自信があります。
🍞ハルパンstudioでしか習えないオリジナルを中心にベーシックなパン、トレンドのパンまで幅広く取り上げます。2024年10月から焼き菓子のレッスンも開始。
🍞講師は大手料理教室都心大型店の元講師&コーチ（講師を指導する講師）で、教える経験が豊富。年間何百回もパンを作り、有名シェフの講座も受け、日々パンへの理解を深めています。
🚉最寄り駅は西武新宿線東伏見（高田馬場から乗って20分前後。駅から徒歩10分）。旧ユニクロ東伏見店から徒歩数分。
🍞大人のための教室として「授業の質」にこだわり、受講資格を15歳以上の女性に限定し、小さなお子様連れのレッスンも行っていません。自分の時間を持ちたいママさんは大歓迎！
🍞業者さんの教室よりゆったりレッスンを進め、生徒さんがパン作りの楽しさを感じ、極力ご自身の手で完成していただくことを大切にします。講師も一緒に作り、お手本をお見せします。
🍞高さ85cmで腰への負担が少なく、広さも十分のパンこね作業台を特注で用意しました。衛生的で、生地もこねやすいです。教室として主に使うLDは約16畳、他に約5畳のキッチン。
🍞初心者の方でも大丈夫！多くの方がハルパンstudioで初めてパンを作りました。10代後半から70代までの女性が通っています。
🍵講師手作りのケーキ、クッキーなどのデザートを用意するなど、自宅教室ならではのきめの細かなサービスも心掛けています。
🕚最大定員5名。レッスン時間は2時間30分〜3時間。
👛レッスンを受けたときだけ料金を払う1回完結型レッスン(単発レッスン)で、入会金もコース料金もありません。料金はパンによって6500円〜9000円。作ったパンはご試食、お持ち帰りいただきます。焼き菓子は8500円〜9000円。
👛受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」、「友割」などの割引制度を利用できます（割引対象外のレッスンもあり）。
🎦動画レッスンは原則1本1000円、1500円。
📄レッスン中のマスク着用、手指消毒など感染防止策は続けます。
ネット予約可能なレッスン
動画レッスン
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56:56
シナモンロール57分 ラムレーズン入りシナモンバターで大人な甘さ♪ スイーツパンの定番
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57:40
スイートブール58分 ほんのりとした甘さが牛乳、紅茶、コーヒーと相性バツグン！
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34:05
明太餅フランス35分 フランスパンのような生地に和風の味付け。美味しいんです♪
この教室のレッスン情報
- ■ クラス、コース
- 手ごねパンの1回完結型レッスン（単発レッスン）。
講師のデモと指導のもと、その日テーマになっているパンをお一人づつ手ごねで作ります。
オリジナルレシピをお配りましす。
焼き菓子も同様です。
- ■ レッスン人数
- 最小1人～最大5人
- ■ レッスン料金
- パン、焼き菓子の対面レッスンは原則6500円〜9000円、動画は1000円、1500円（税込）。
入会金、コース料金なし。
受講2回目以降は500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」などの割引あり。
- ■ レッスン開催場所
- 自宅キッチン
- ■ 特徴
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- １回完結レッスン形式
- 入会金無料
- 受講料で払う
- 初心者OK
- ■ レッスン開催時間帯
- 平日昼 / 休日昼
教室のレッスン風景(20)
この教室へのクチコミ
クチコミをもっと見る先生情報
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鈴木晴美 パン教室主宰／パン研究家  Instagram
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- ■ 先生のプロフィール
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アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、大手料理教室でブレッド講師となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生…
アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、大手料理教室でブレッド講師となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。
- ■ 受賞歴
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- 2018
- ■ 実績
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●UCC上島珈琲株式会社のHPに掲載（2019年9月2日〜）（「UCCおいしいカフェインレスコーヒー」の宣伝に協力）
●システムキッチンメーカーのクリナップが運営するサイト…
●UCC上島珈琲株式会社のHPに掲載（2019年9月2日〜）（「UCCおいしいカフェインレスコーヒー」の宣伝に協力）
●システムキッチンメーカーのクリナップが運営するサイトで紹介（2020年10月6日〜）（「Dreamia Club」の「ピックアップ教室」）
●西東京市のママのための情報誌「ママスタLIFE！」2023年10月号発行号に掲載
- ■ 保有資格
- 食品衛生責任者
ABC Cooking Studioブレッドライセンス
リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了
教室詳細情報
- ■ 教室所在地
- 東京都 西東京市 富士町
- ■ 教室最寄り駅
- 西武新宿線東伏見
- ■ 最寄り駅からのアクセス
- 西武新宿線東伏見駅（高田馬場から乗って20分前後）から徒歩10分弱、武蔵関駅・西武柳沢駅から徒歩15分強、西武池袋線保谷駅から徒歩25分程度
- ■ 教室開始年
- 2018年
- ■ 代表者名
- 鈴木晴美
- ■ 教室HPのURL
- https://www.instagram.com/harupanstudio/
公開中のレシピ
| レシピ(6) |
パネットーネを上手に作りたくて教室を探していたら運よく ハルパン と出会いました。コーヒーとチョコ風味のパネットーネは初めてでとても美味しくできました。
材料の知識や生地の扱い方、オーブンについてなど丁寧に教えていただきました。生イーストを初めて使ってパンを焼く事もでき貴重な経験でした。生地を発酵している間先生の手作りスイーツをいただいたのですがこちらもとても美味しくて幸せな気持ちになりました。
あゆみんさん
2025/4/28 16:55:50