「ウィンナーパンとシナモンロール」スタートコースのお得な二種類のパン❣️基本の生地や成形を学び直せて美味しいパンが出来上がりました♪家で待ち構えていた娘と孫のお腹にペロリと消えるので、慌てて半分に切って3人分を確保（笑）バァバが作ったパンは美味しいと孫に言われると励みになります😊

カフェカンパーニュ&カフェショコラマフィンのレッスン！中種法でカフェリーヌの香りを生かし、柔らかく外はパリッと大人の味の大きなパンが焼き上がりました。暫くレッスンを休んでいたので中々手強いパンでした。捏ね方　混ぜ方などなどアドバイスしていただきながらなんとか焼き上がり感無量🥹キャンバスやコルプ型を使って成形も初めてでした。間にマフィンも4ツ作り頑張ったぁ😅先生お手製スコーンが最高でした🍓❣️

具材がたっぷりのカンパーニュとコーヒー味のマフィンを習いました。 カンパーニュはずっしりとしていて、ドライフルーツが嬉しいアクセントです。マフィンも甘すぎず朝食やおやつにぴったりです。 今回も楽しいレッスンをありがとうございました♪

「オートミールヨーグルト食パン」強力粉にオートミール、ヨーグルトを混ぜた生地を3分割、クルクル丸めてオートミールをつけて型に入れ焼き上げました。可愛い三山のヘルシー食パンの出来上がり💕発酵中にオートミールクッキーを作りました。こちらはチョコ、クルミ、オレンジピールを混ぜてスプーンで天板に乗せて焼きました。簡単で美味しいクッキーです。スーパーフードのオートミールの匂いが苦手な人もこれなら大丈夫❣️

「レモンクリームクロフィン」 折り込み生地にレモンペーストとレモンピール、グラニュー糖を巻き込んでマフィン型で焼き上げました♪仕上げにレモンチョコレート、ピスタチオ、ドライレモンピール、ドライフランボワーズを掛けて❣️クロワッサンのようにバターの層が美味しいレモンで爽やかなパンです♪

「パネトーネ&オランジェット」 オレンジ、レーズン、クランベリーを混ぜ込んで焼き上げました♪お得な2個もできます😊発酵中にオランジェットを作りました オレンジピールにチョコをくぐらせて💕皆んなが大好きなお菓子の出来上がりです❣️パネトーネは作りたかった発酵パン❤️先生のレシピは甘過ぎないのでお食事パンにもイケます❣️美味しくできました♪

イタリアのイースターで食べられるコロンバ・パスクワーレを日本風に抹茶味にアレンジ。昨年のオリジナルに続き受講しました。こだわりの抹茶を使った生地は香りもお味も格別です。翌日レンチンしてふわっと柔らかい食感も👍。ハルパンでしか学べないオリジナルレシピで今回も楽しく過ごす事ができました。ありがとうございました🙇

ソイレブールdeクロワッサン（プレーン、チョコ、シナモン） ＋クロッカン 1月にクロワッサンを習っていたのに手際が悪くて💦先生にリカバリーして頂き😊焼き上がりは無事に綺麗にできました❣️ソイレブールはバターより油分が少なく軽い仕上がりで胸焼けなくパクパク食べられます（笑）家族も美味しいと評判でした💕

ソイレブールを使ったクロワッサンを習いました。 プレーンの他にチョコとシナモンの3種類の味でお得感ありです！ 成形は折り込みが慣れて来たのか割とスムーズに出来ました。 バターより軽くいくつでも食べられる感じです。 先生の手作りデザートも食べてクロワッサンも完食しました！（いつもですがw） 今回も楽しいレッスンをありがとうございました♪

ロールパンの復習です。 形は相変わらずバラバラでしたが、待ち構えた家族に食べられて一瞬でなくなりました。嬉しいのか悲しいのか😅 次はもう少し上達したいです。