ハイライフポークのスペアリブ部位を甘酒ベースのタレに漬け込み、炊飯器調理します。甘酒効果と炊飯器調理でお肉はスルッとほぐれるくらいやわらかジューシー。これをすし飯、たっぷり野菜、と共に手巻きにし、おそとでピクニック。
しっかり味が付いているので、冷めても美味しく汁気もなし。お弁当のおかずに最適です。