滋賀県の教室へ

手作りパンとお菓子のchaleur（滋賀県愛知郡愛荘町）

フランス語でぬくもりという意味のchaleur♪おいしいパンとお菓子を作りましょう♪

最終更新日:2018/8/17

池田　光江

お菓子とパンのお教室主宰

看護師として働きながら、趣味であったケーキやパン作りを独学、大手料理教室、その他個人教室で学ぶ。
小児科看護師としての勤務の際、食育指導士として栄養指導やレシピ作り等の活動をする。
その後、大手料理教室でライセンスを取得し、看護師をしながら、製菓講師として2年半勤めた。
結婚後、自宅でケーキとパンの教室を開催、自宅の引っ越しに伴い、現在移転準備中です。

私の理想は食べてくれた人があったかい気持ちになれるものを作ること。誰かのことを思って、優しい気持ちで作る時間を大事にしたいという思いをこめて、フランス語でぬくもりという意味のchaleurというお教室を開催することにしました。

手作りなんてしたことない！！という初心者の方にも気軽に来ていただき、焼き立てパンや愛情たっぷりのケーキのおいしさ、ぬくもりをお伝えできれば嬉しいです。

少人数制ですのでお一人様でもお気軽にお問い合わせください。
お誕生日に持って行きたいとか、手軽にできるラッピングが知りたいなど、個別な対応もさせていただきながら、アットホームに楽しくレッスンをさせていただいております。

現在、自宅の引っ越しに伴い、教室移転準備中です。
9月半ば頃から再開予定です。
ブログで随時お知らせいたします。

教室のレッスン風景(12)

レッスン風景をもっと見る

先生情報

池田　光江

お菓子とパンのお教室主宰

■ 先生のプロフィール: 看護師として働きながら、趣味であったケーキやパン作りを独学、大手料理教室、その他個人教室で学ぶ。小児科看護師としての勤務の際、食育指導士として栄養指導やレシピ作り等の活動… 看護師として働きながら、趣味であったケーキやパン作りを独学、大手料理教室、その他個人教室で学ぶ。
小児科看護師としての勤務の際、食育指導士として栄養指導やレシピ作り等の活動をする。
その後、大手料理教室でライセンスを取得し、看護師をしながら、製菓講師として2年半勤めた。
結婚後、自宅でケーキとパンの教室を開催、自宅の引っ越しに伴い、現在移転準備中です。
■ 実績: 講談社漫画「極上スパイス」にてレシピ協力
クックパッド×カゴメ主催レシピ掲載
■ 保有資格: 食育インストラクター
看護師　保健師　パンシェルジュ検定2級
■ 出身料理学校・師範名: ＡＢＣクッキング　パン　ライセンス取得
ＡＢＣクッキング　製菓　ライセンス取得