飾り巻き寿司マスターインストラクター 東京すしアカデミー（JSIA）本部講師を務めている。 巻寿司大使 デコ和菓子認定講師 季節の和菓子認定講師 として飾り巻き寿司・デコスイーツ教室を主宰。 スタンプインストラクター、ハンドクリエイターとして、御朱印帳作りでモノ作りの楽しさを伝えている。