水１５０ｍｌにティーパック１袋で濃い紅茶を作り、大さじ１の砂糖を入れる。

１にドライイチジクを入れて、２０分フタをして、とろ火で煮る。

ココナッツサブレを袋の中で粉々にして、ボールに入れて、溶かしバターを入れ、混ぜたら、型に敷き詰める。

生クリームを沸騰直前まで加熱したら、刻んだチョコレートを入れてよく溶かす。

３に４を入れて、表面を平らにして、冷蔵庫で冷やし固める。

切り分けて、イチジクの紅茶煮をのせたらできあがり。