クスパアワード2024とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2024年12月16日(月)~2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

×

2024年一番満足度の高い教室は?

クスパアワード投票受付中!

病後の回復に 黒木耳と栗の薬膳がゆ

by. 須崎桂子けいてぃー先生

病後の回復に 黒木耳と栗の薬膳がゆ

2

1

病後の回復や老化防止の薬膳♪
カゼを引いた家族の病後の体力回復にさっと作った滋養を高める薬膳粥です。「腎(じん)」に若々しさを補充する栗や、黒木耳を加えたので老化防止にも応用が利きます。レシピは5分づき米と玄米の残りご飯を活用しました。

材料 分量:4人分 調理時間:30分

◎ご飯
茶碗2杯程度
◎水
350ml
◎茹でた剥き栗
50g
◎戻した黒木耳
10g
◎チキンスープ
250ml
切三つ葉
適宜

作り方

1

◎を土鍋に入れて強火で加熱し沸騰したら弱火に落としで30分くらいかけて粥に炊く。

2

茶碗に盛り分けて切三つ葉をあしらう。

★ 調理のコツ・ポイント

♡焦げつかないように水分が足りないようでしたら適宜水を足してださい。
♡弱火で加熱している最中は粘りが出るのであまりかき混ぜないようにします。
『ナチュラル薬膳生活入門編』補気類 栗 p.112 止血類 黒木耳 p.203 参照

レシピをお気に入りに追加

このレシピへの感想

ナチュラル薬膳生活カレッジ 横浜教室の最新レシピ

薬膳の人気レシピ

スタッフイチオシレシピ

特集