クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

×

2024年一番満足度の高い教室は？

クスパアワード投票受付中！

【お野菜：リーキ】リーキのココナッツソテー

by. MEG先生

【お野菜：リーキ】リーキのココナッツソテー

1

リーキ(ポロネギ)をココナッツオイルでソテー。
リーキの青い部分とハムをペッパーで炒めたものをのせてカナッペスタイルにしました。
クラッカーにのせても美味しいの♪

材料 分量:2人分 調理時間:8分

リーキ 白い部分
5cm
ココナッツオイル
小さじ1
＊リーキ 青い部分
10cm
＊スライスハム
4枚

作り方

1

リーキの白い部分を5~7mm厚輪切りにする。

2

ココナッツオイルを熱したフライパンで白い部分を焼く。
★中火 色付いたら裏返して
弱火5分~(ふたあり)

3

焼いている間に、
青い部分は5cm長さにして、縦に細切りにする。
ハムを5cm長さの細切りにする。

4

白い部分にのせ、ペッパーをふる。

★ 調理のコツ・ポイント

＊炒めものの基本は『時々かえす』
常に混ぜていると熱が通りにくいため、
焼けてきたら全体を混ぜるようにする。

＊ハムは無えんせきをおすすめします。

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
MEG

MEG

Food & Sweets そら（愛知県刈谷市、知立市）

製菓材料販売、家庭教師、カフェ、創作イタリアン料理人、事務、料理教室講師…という異色の経歴。

プロフィール詳細をみる

Food & Sweets そらの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（74件）

その他の人気レシピ

その他のレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集