【きのこ:エリンギ】照り焼きのこ
by. MEG先生
エリンギがメインになる♪
ヘルシーだけれどしっかり味で食べごたえあります♪
おつまみにも。
材料 分量:1人分 調理時間:5分弱
エリンギ
2本
オリーブオイル
小匙2
*みりん
小匙1
*甜菜糖
小匙1
*お醤油
小匙2
*お水
小匙2
*片栗粉
小匙1/2
白すりごま
1つまみ
青のり
1つまみ
作り方
1
エリンギを縦にスライスする。
2
オリーブオイルで両面焼き、(*)を混ぜたタレを絡める。
3
お皿に盛り、白すりごま、青のりをふる。
★ 調理のコツ・ポイント
再加熱すると水気がでるため、
出来立てをお召し上がりください。
さめても美味しいのでお弁当にも入れられます。
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