★ 調理のコツ・ポイント

・かぶの葉により苦味がでます。
苦味がある場合は下茹でしてからブレンダーにかけます。
・お好みで粗挽きガーリックを加えると◎
・サーモンを加える場合：生はオリーブオイルとニンニクで焼きます。スモークならそのまま和えます。