リンゴが入ったマカロニサラダ

by. Yukari Ishida先生

夏野菜
リンゴが入ったマカロニサラダ

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マカロニサラダにシャキシャキ感がたのしめるリンゴをいれてみました＾＾

材料 分量:作りやすい材料 調理時間:２０分

マカロニ
２００g
リンゴ
1/２個
キュウリ
1/2本
タマネギ
1/4個
ゆで卵
２個
マヨネーズ
大さじ４
粒マスタード
小さじ２
塩・コショウ
少々

作り方

1

マカロニは表示時間に茹でる。

2

キュウリは薄く輪切にしタマネギは薄切にする。一緒にボウルに入れ塩ふりもみこむ。

3

リンゴは食べやすい大きさのいちょう切にする。

4

ボウルに１，２，３ゆで卵を刻んでほぐしたカニカマを入れ、マヨネーズ、粒マスタード、塩、コショウふり混ぜ合わせる。

5

器に盛り付け完成です。

★ 調理のコツ・ポイント

カニカマの代わりに竹輪でも美味しいです＾＾

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レシピ制作者
Yukari Ishida

Yukari Ishida

やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道札幌市中央区）

クスパアワード2013 レシピ部門賞

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。２０２３年やさい＆わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ！簡単クッキング！を公開中である。

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