沸騰したお湯を沸かす
分量のメロン半分を、カップの飾り用と、紅茶に浮かべるように
それぞれカットし、添えておく

サーバーに茶葉と分量のメロン半分をスプーンなどでつぶして入れ
熱湯を注いで３～４分ほどしっかり蒸らす

茶漉しで漉しながら温めておいたポットに紅茶を流し入れる
その時、最後の一滴までしっかりと。

紅茶をカップに注ぎ入れ好みで牛乳を注ぎミルクティーにする。