ホップオーバー レーズン酵母入り
by. 佐藤有紀子先生
2
中が空洞のシューのようなぱん？クリームとフルーツで甘く食べても、チーズやミートソースを入れておかずで食べても美味しいです
材料 分量:紙コップ４個分 調理時間:１時間半
作り方
1
粉類をボウルに入れてホイッパーで軽く混ぜる
2
別の器に卵をよく混ぜる
3
耐熱容器に牛乳とバターを合わせて、レンジで５００W５０秒かけて
バターを溶かし、（２）を混ぜ合わせる
4
（３）の中に粉類を入れて、だまにならないようにホイッパーでよく混ぜて
冷蔵庫で一晩寝かせる
5
紙コップに種を入れて、２２０℃に余熱したオーブンで１５分 その後１８０℃で１５分焼く。途中オーブンを開けるとしぼんでしまうので注意！
★ 調理のコツ・ポイント
焼きが足らないと、オーブンから出してしぼみます。時間を調節してください。途中でオーブンは絶対に開けない事！
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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佐藤有紀子 |
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2005年より自宅でパン教室を開催。2019年より甘糀酵母のベーグルを通販で全国に発送しています。Instagram @_usagi_pan_ をご覧ください。趣味は旅行と山歩き。飛行機大好き。夫＆社会人、学生の娘2人と80代両親と15才黒トイプーと暮らしています。3年前まで管理栄養士として長年病院で栄養指導をしていました。 プロフィール詳細をみる |
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