野菜の胡麻マヨディップ

by. 桜井先生

野菜の胡麻マヨディップ

4

1

たっぷりのお野菜を胡麻マヨディップにつけていただきます。とっても簡単でおもてなしにもピッタリ。

材料 分量:4人分 調理時間:15分

マヨネーズ
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
すりごま
お好み
ブロッコリー
適量
オクラ
4本
かぼちゃ
適量
にんじん
10cm

作り方

1

ボールにマヨネーズ、しょうゆ、酢、すりごまを入れ、よく混ぜる。

2

にんじんは皮を剥き、1cmくらいの太さに切る。ブロッコリーは小房に分ける。かぼちゃは長めで5mm厚さに切る。オクラはヘタを取る。

3

やさいをそれぞれ茹でて火を通す。

4

小さくて高さのある器を用意する。底に①を適量入れる。野菜をバランスよく立てて入れる。

★ 調理のコツ・ポイント

野菜は茹でる以外にフライパンで蒸し焼き、レンジでチンでも大丈夫です。

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