クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

×

2024年一番満足度の高い教室は？

クスパアワード投票受付中！

『鰹だしつゆもずく』卵ふんわりオーブンオムレツ

by. 藤岡　まき子先生

『鰹だしつゆもずく』卵ふんわりオーブンオムレツ

8

山忠食品さんの『鰹だしつゆもずく』を使ったオーブンで簡単に焼ける”もずく”のオムレツです。

材料 分量:2 調理時間:30

山忠食品「鰹だしつゆもずく」（水切り）
2パック
きのこ
1/2パック
じゃがいも
1個
にんにく
1片
卵
2個
牛乳+別添だしつゆ1袋
90cc
生クリーム
100cc
ピザ用チーズ
適量
塩・こしょう
少々
オリーブオイル
適量

作り方

1

鰹だしつゆもずく（水切り）・きのこは、食べやすい大きさに切る。じゃがいもは1.5cm角の大きさに切り水にさらし水気を切り、電子レンジで約5分加熱する。

2

オリーブオイルをひいたフライパンにスライスにんにくを入れ香りが出て来きたらきのこ・じゃがいも入れて炒め軽く塩こしょうで味付け。

3

＜卵液を作る＞卵を割りほぐし、牛乳・つゆ・生クリーム・鰹だしつゆもずく（水切り）・②を加えて塩こしょうで味を整え混ぜる。

4

ココット型に③を入れ、上にピザ用のチーズを入れ200度で予熱したオーブンで30分焼き出来上がり。

★ 調理のコツ・ポイント

もずくは、食感を残すため炒めずそのまま卵液の中へ入れて下さい。

このレシピはコラボ企画の関連レシピです

「山忠鰹だしつゆもずくを使った簡単レシピコンテスト」のエントリーレシピです

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
藤岡　まき子

藤岡　まき子

創作和菓子きょら（神奈川県藤沢市）

和菓子の魅力に引き込まれ、鎌倉にて和菓子を習い始める。四季をテーマに和菓子や季節を身近に感じられる“創作和菓子教室きょら”を2012年より主宰。 和と洋をミックスした独自の創作和菓子を提案。和菓子づくりを通じて和菓子の魅力を伝える。

プロフィール詳細をみる

創作和菓子きょらの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（7件）

オムレツの人気レシピ

オムレツのレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集