マスカルポーネ、はちみつ、レモン汁を滑らかに混ぜ、半量ずつをそれぞれのピザ生地の上に塗る。(縁の2センチは塗らない。)

[1]の上に食べやすく切ったセミドライフルーツを彩りよく散らしグラニュー糖を全体にふりかけ小さく切ったバターとスライスアーモンドを散らす。

170℃に予熱したオーブンに[2]を入れ10分焼く。縁がほんのり色づいたら取り出し食べやすく切り分けお好みでバニラアイスをのせる。