クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
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投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は？

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うすいえんどう豆の玉子とじ

by. 中村加奈子先生

うすいえんどう豆の玉子とじ

7

うすいえんどうとちくわを煮て、玉子で和えます。

材料 分量:２人分 調理時間:１５分

うすいえんどう豆
１００ｇ
ちくわ
２本
玉子
２個
だし汁
１００ｃｃ
きび砂糖
大１／２
みりん
大１／２
濃い口しょうゆ
大１／２

作り方

1

だし汁を沸騰させて、きび砂糖・みりん・濃い口しょうゆを入れて
沸騰させる。

2

ちくわは小口切りにする。

3

１にうすいえんどう豆とちくわを入れて７～８分煮る。

4

玉子をよく混ぜ合わせて、３にとじる。

★ 調理のコツ・ポイント

うすいえんどうは、煮すぎないように・・・

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このレシピへの感想

レシピ制作者
中村加奈子

中村加奈子

おうち料理教室　　K・kitchen（兵庫県伊丹市）

クスパアワード2016 エリア賞

友人の教えての一言から教室になりました。 注文住宅メーカーにてインテリアコーディネーター・建築士としていろいろなキッチンの設計をし、料理教室・パン教室のキッチンのプランニングもたくさんし、完成後、生徒として通って、その後、大手の料理教室に通いました。 お料理が楽しくておうちでおもてなしをしているうちに教室になりました。

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