フライパンにオリーブオイルを熱して飾り用のズッキーニ（２mm幅輪切り）をさっと炒めて取り出す。

１のフライパンにズッキーニ（半月２mm幅）とＡを加え炒め、水分が無くなったら炊きあがった２合のご飯を加え炒めて火を止める。

２にＢを加え混ぜ、耐熱皿に入れて、チーズをトッピング。
周りに１を飾る。

２５０度のオーブンで１３～１５分焼く。