塩サバと野菜の焼肉のタレ煮込み
by. Yukari Ishida先生
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手軽に購入できる塩サバをアレンジして、たっぷりな野菜で簡単クッキングにしました^^
材料 分量:2人分 調理時間:30分
作り方
1
塩サバは4Cm幅に切る。
2
ニンジンは千切りにし、赤パプリカ・シイタケ・タマネギは薄切りにする。
3
フライパンにクッキングシートを敷き、1を並べ上に2をまんべなくのせ、フタをし中火で5分蒸し焼きにする。
4
3に焼肉のタレを注ぎ入れ、弱火で5分煮込む。
★ 調理のコツ・ポイント
野菜の代わりに、モヤシで作れば経済的です。使用したタレは醤油味です。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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Yukari Ishida
クスパアワード2013 レシピ部門賞
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料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。2023年やさい&わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ!簡単クッキング!を公開中である。 プロフィール詳細をみる |
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