しょうがみりんで作る！鰤の漬け焼き

by. 淺井 美咲先生

しょうがみりんで作る！鰤の漬け焼き

6

6

旬のお魚を楽しむアレンジレシピ。

材料 分量:2人分 調理時間:20分

鰤
2尾
しょうがみりん
大さじ２
醤油
大さじ２

作り方

1

鰤の水気をペーパーで拭き取る

2

ビニール袋に鰤・しょうがみりん・醤油を入れる
(1晩漬けておく）

3

フライパンで焼く（中火でじっくりと焼き焦げないように注意）

★ 調理のコツ・ポイント

しょうがみりんをたれに入れる事で、照りつやだけでなく、しょうがが臭みを消してくれて風味まで良くしてくれる、一石二鳥の鰤の漬け焼きを是非お試しください。
鰤以外にも鯖や鮭などいろいろなお魚でアレンジ可能です。

このレシピはコラボ企画の関連レシピです

宝酒造「国産米100％本みりん」使用！“しょうがみりん”アイデアレシピコンテスト♪

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
淺井 美咲

淺井 美咲

みんな笑顔になるお料理&パン教室 Sunny Kitchen（愛知県名古屋市千種区）

クスパアワード2023 第3位

大手料理教室にて料理・パン講師として勤める。 カフェオープンも経験、メニュー開発に携わる。 料理教室を開催する傍ら、雑誌等へレシピ提供を行っている。 季節のイベントレッスンなど楽しいイベントの企画も得意です。 Sunny Kitchenで楽しい時間を一緒に過ごしましょう！ 人生変わる米粉食パン本部

プロフィール詳細をみる

みんな笑顔になるお料理&パン教室 Sunny Kitchenの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（1件）

その他の人気レシピ

その他のレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集