イカと里芋の煮物～おでん汁の応用～

化学調味料を使わずに作るおでん汁（＝作り方参照下さい。）にイカと里芋をあわせて加熱するだけ。おでん汁を作っておくと多様な料理に応用が効いて時短になります。（おでん汁の応用レシピ、多数掲載しています。）

調理時間：１０分～、分量２～３人分

小魚のエスカベッシュ～ピクルス液の応用～

色々な料理に応用が利くピクルス液（作り方参照）を作り置きしておくと便利です。油で揚げた小魚と野菜をピクルス液に漬けこむだけで美味しくいただけます。

調理時間：１５分（漬け込み時間含まない）、分量２人分

美味しそう：1件

数の子醤油漬け

正月の定番です。家庭でも簡単に作れるレシピです。

調理時間：30分、分量4人前

美味しそう：7件

お気に入り：13件

煮魚

メバルや鰯など丸ごとも、切り身も簡単にできる煮魚の作り方です。香味野菜の使い方と具を入れるタイミングが美味しさのコツです

調理時間：３０分、分量２人分

美味しそう：3件

お気に入り：1件

ごまめ

お節にはかかせない、ごまめ田作り

調理時間：15分、分量2人前

太刀魚の梅みそ巻

ふわふわの太刀魚をくるくる巻いて荷崩れせず、お弁当にもピッタリです

調理時間：20分、分量作りたいだけ

美味しそう：9件

お気に入り：1件

湯葉入りちりめん山椒

この時期旬の山椒の実を使ってちりめん山椒のご紹介です。そこへ感想の湯葉も入れてもっと美味しく！！

調理時間：10分、分量4人分

カレイの煮つけ

春が旬のかれいを煮付けます。高タンパク、低脂質、タウリン豊富で脂肪分も少なくヘルシー、消化も良く婦人病にも効果があるとか！？離乳食にも良いです。カレイ１００ｇで19,6ｇのタンパク質が取れます（成人女性は1日５０ｇ）

調理時間：２５分、分量２人分

美味しそう：3件

お気に入り：2件

お魚野菜甘酢あんかけ

ご飯にとても良く合うおかずです＾＾

調理時間：３０分、分量２人分

美味しそう：1件

お気に入り：1件

ホッケの磯焼きとタマネギの味噌だれ

生ホッケを青のりをまぶして焼いたお魚料理です。

調理時間：３０分、分量２人分

美味しそう：6件