★チキンケサディーヤの作り方★

by. 緒方 亜希野先生

★チキンケサディーヤの作り方★

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市販のフラワートルティーヤで簡単に本格メキシカン。
初夏にぴったりのスパイシーフード♪

材料 分量:2枚分 調理時間:30分

フラワートルティーヤ
4枚
鶏むね肉
1枚
たまねぎ
1/2個
ピーマン
2個
タコス用スパイス
1袋
ピザ用チーズ
200g

作り方

1

鶏むね肉はゆでて細かく裂く。
たまねぎとピーマンは粗みじんに切っておく。

2

たまねぎ、ピーマン、鶏肉を炒め、スパイスをふり、水を1カップほど加えて煮絡める。

3

フラワートルティーヤをフライパンにしき、ピザ用チーズを一面にのせ、①の具材をのせる。さらにチーズをのせてフラワートルティーヤでサンドする。

4

弱火でチーズが溶けて、片面2、3分づつ、かりっとするまで焼く。

★ 調理のコツ・ポイント

フラワートルティーヤ、タコススパイスはカルディやコストコで購入可。
タコス用スパイスはOld El Paso のタコス用調味料(マイルド)

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