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大根のサラダ

by. 高瀬明美先生

大根のサラダ

8

大根とリンゴのスライスをすし酢で混ぜるだけ。

材料 分量:４人分 調理時間:１０分

大根
１/４本
リンゴ
１/２個
スライスアーモンド
適量
すし酢
３０ｃｃ～
塩・こしょう
適量
イタリアンパセリ（飾り）
適量

作り方

1

大根・リンゴはいちょう切りにしてボールに入れ、
すし酢を加え味をしみこみさせる。

2

アーモンドスライスはトースターで軽くローストさせる。

3

１）を味をみて塩・こしょうで味を調える。
器に盛り、スライスアーモンドを手でくずし、散らして
グリーンを添える。

★ 調理のコツ・ポイント

市販のすし酢の味によつて変わってきます。
味を見て自分好みのあじにしてみてください。

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レシピ制作者
高瀬明美

高瀬明美

まんまキッチン（埼玉県所沢市）

フードコーディネーター 歯科衛生士として働き、結婚、料理が大好きで ３分クッキング料理研究家石原洋子氏に師事 ホームメイドクッキングにてパン・ケーキの資格取得。 自宅にてパン・家庭料理教室を主宰。

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