食材は食べやすい大きさに切る。

ニンニクはみじん切にする。

フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒め香りが立ったらニンジンとダイコンを炒め火が通ったら厚揚げ、きのこを加え炒める。

３に水を加え沸騰してきたら鶏がらスープの素を加え一煮立させる。

４にＡを加え煮立ったら、水溶き片栗粉を加えとろみをつけて完成です。