豆乳のスープ

by. SACHIKO先生

豆乳のスープ

あっさりした豆乳スープです。

材料 分量:６人分 調理時間:３０分

豆乳
２００ｍｌ
玉ねぎ
１個
にんじん
１本
しめじ
１パック
豚ミンチ
１００ｇ
コンソメ
小さじ４
おろしにんにく
適量
おろししょうが汁
適量
オリーブオイル
適量
塩
適量

作り方

1

鍋にオリーブオイルを入れて、あらみじん切りにした玉ねぎ、カットしたにんじん、しめじ、豚ミンチ、おろしにんにく、おろししょうが汁を入れて炒める。

2

水６００ｍｌとコンソメを入れたら、２０分煮込む。

3

塩加減をみて、器に注いでできあがり。

★ 調理のコツ・ポイント

煮込むだけ簡単です。

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レシピ制作者
SACHIKO

SACHIKO

Basketry Bread class（滋賀県大津市）

結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ提供なども行っています。

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