目黒区（自由が丘、中目黒、学芸大学など）の料理教室・パン教室・お菓子教室

フォルトゥーナイタリア料理教室

ナスと帆立のパルミジャーノ作ってみました。トマトソースが薄かったのか少し水っぽく仕上がってしまいました。それとも茄子の水分が出てたのかな？再挑戦ですね😆😆

2025/6/6

jyamさん

フォルトゥーナイタリア料理教室

桜マスのスぺッツァティーノ作りました。なんか失敗したかな〜。レシピの半量で作ったのにソースの煮詰め過ぎで卵黄がそぼろのようになってしまいました。でもビネガー、ハーブを感じる今まで知らなかったヘルシーなとても美味しいお料理でした。

2025/5/15

jyamさん

フォルトゥーナイタリア料理教室

ドルチェローマ作りました。砂糖を20％減らしてみました。よく冷やして食べました。美味しいですね。

2025/5/11

jyamさん

フォルトゥーナイタリア料理教室

栗とマッシュルームのスープ作りました。マッシュルームの味も栗の味もよく出てました。ガーリックトーストを焦がしてしまいナイフで焦げを削りました。ちょっと綺麗じゃないけど珍しい美味しいスープに仕上がりました。

2025/5/4

jyamさん

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