和菓子教室【和み庵】本町

（大阪府大阪市西区）

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元和菓子職人と本格的な和菓子を一緒に作ってみませんか？初めての方も大歓迎です！本町教室は女性専用です

最終更新日:2024/11/18

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工芸菓子

和菓子製造１級技能士／元和菓子職人

大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験４０年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。
”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。
取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造１級技能士。

本町教室は女性専用です。男性と同伴の方、及び男性の方は泉佐野教室へのお申し込みをお待ちしています。

和菓子製造経験４０年以上の元和菓子職人が講師を勤める本格的な和菓子教室。
和菓子教室の経験者は勿論、始めての方にも十分に満足していただける教室を目指しています。

和菓子は敷居が高い、とっつきにくいと思っていませんか？
決してそのような事はありませんよ。
”元和菓子職人だというので、厳しい先生だったら”と心配だったとの声もよく聞きますが、そのような心配は全く不要です。安心してくださいね。

講習時間も４時間と十分に取り（西本町は２時間半）、20個～（西本町は13個）のお菓子を作ります。
【和み庵】は、２個や３個程度を作った位では、自宅での再現は難しいと考えています。
講習後、自宅で作れることを目指しています。

餡から炊きたい、基礎からしっかり勉強したい方にはコースレッスンも用意しています。

和菓子作りがまったく始めての方も、お菓子を作るのが好きであればＯＫです。
安心してお問い合わせください。
手作りの出来立ての和菓子のおいしさは格別ですよ。
目から鱗、和菓子が大好きになる事必定です。

動物性の原材料を多く使う洋菓子に比べ、
農産物の加工食品である和菓子は食物繊維が豊富で低カロリーなので
健康に気を使っている方が増えている昨今、大人気です。

一部のお菓子を除き、多くの和菓子は米（糯米を含む）を原料としているため、
グルテンフリーとも言えますし、卵アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。

ケーキを作れる方は多いですが、和菓子を手作りできる方はまだまだ少ないので
女子力UPは間違いなしです。

一緒に楽しく和菓子を作りましょう！

ネット予約可能なレッスン

大福の定番”豆大福”ときんとん製”深山路”

開催日：: 11月23日

初心者歓迎
女性限定

餡炊きと、3種類24個のお菓子を作る4時間のレッスンです。

開催日：: 11月23日 11月26日 11月29日

初心者歓迎
女性限定
コース方式

上寿（淡雪羹とカシス餡）と林檎（リンゴ餡入り煉り切り）

開催日：: 11月26日

初心者歓迎

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この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 初心者にも優しい本格的な和菓子教室。
季節の和菓子を作る通常レッスンと、年間を通して通って頂き、基礎からきっちり学んで頂くために餡から炊く和菓子コースがございます。

■ レッスン人数: 最小3人～最大6人

■ レッスン料金: 西本町は6500円～10000円
泉佐野はお問い合わせください。

■ レッスン開催場所: 料理教室専用スペース/カルチャーセンター/公共施設

■ レッスン内容

和菓子

■ 特徴

コースレッスン形式
１回完結レッスン形式
レッスンの振り替え可能
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
駅近く
多拠点展開
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(9)

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この教室へのクチコミ

久し振り・2回目の参加でしたが、前回同様あっという間に2つのお菓子が出来上がり、とても楽しい時間でした。先生の手際の良さと的確な説明で大満足❗️また機会を見つけて参加したいです。

さわらびさん

2024/8/15 1:34:50

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先生情報

工芸菓子

和菓子製造１級技能士／元和菓子職人

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■ 先生のプロフィール: 大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験４０年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。 ”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコン… 大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験４０年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。
”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。
取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造１級技能士。
■ 実績: NHK鶴瓶の家族に乾杯に出演。DA PUMPのissaに練り切りを指導。
自治体主催の和菓子教室の講師経験あり。
■ 保有資格: 製菓衛生師
和菓子製造１級技能士