和菓子教室【和み庵】本町

和菓子教室【和み庵】本町

(大阪府大阪市西区)
19045772

元和菓子職人と本格的な和菓子を一緒に作ってみませんか?初めての方も大歓迎です!本町教室は女性専用です

最終更新日:2024/3/24

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工芸菓子

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和菓子製造1級技能士/元和菓子職人

大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験40年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。
”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。
取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造1級技能士。

本町教室は女性専用です。男性と同伴の方、及び男性の方は泉佐野教室へのお申し込みをお待ちしています。

和菓子製造経験40年以上の元和菓子職人が講師を勤める本格的な和菓子教室。
和菓子教室の経験者は勿論、始めての方にも十分に満足していただける教室を目指しています。

和菓子は敷居が高い、とっつきにくいと思っていませんか?
決してそのような事はありませんよ。
”元和菓子職人だというので、厳しい先生だったら”と心配だったとの声もよく聞きますが、そのような心配は全く不要です。安心してくださいね。

講習時間も4時間と十分に取り(西本町は2時間半)、20個~(西本町は13個)のお菓子を作ります。
【和み庵】は、2個や3個程度を作った位では、自宅での再現は難しいと考えています。
講習後、自宅で作れることを目指しています。

餡から炊きたい、基礎からしっかり勉強したい方にはコースレッスンも用意しています。

和菓子作りがまったく始めての方も、お菓子を作るのが好きであればOKです。
安心してお問い合わせください。
手作りの出来立ての和菓子のおいしさは格別ですよ。
目から鱗、和菓子が大好きになる事必定です。

動物性の原材料を多く使う洋菓子に比べ、
農産物の加工食品である和菓子は食物繊維が豊富で低カロリーなので
健康に気を使っている方が増えている昨今、大人気です。

一部のお菓子を除き、多くの和菓子は米(糯米を含む)を原料としているため、
グルテンフリーとも言えますし、卵アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。

ケーキを作れる方は多いですが、和菓子を手作りできる方はまだまだ少ないので
女子力UPは間違いなしです。

一緒に楽しく和菓子を作りましょう!

ネット予約可能なレッスン

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この教室のレッスン情報

■ クラス、コース
初心者にも優しい本格的な和菓子教室。
季節の和菓子を作る通常レッスンと、年間を通して通って頂き、基礎からきっちり学んで頂くために餡から炊く和菓子コースがございます。

■ レッスン人数
最小3人~最大6人
■ レッスン料金
西本町は6500円~10000円
泉佐野はお問い合わせください。
■ レッスン開催場所
料理教室専用スペース/カルチャーセンター/公共施設
■ レッスン内容
■ 特徴
  • コースレッスン形式
  • 1回完結レッスン形式
  • レッスンの振り替え可能
  • 入学随時OK
  • 出張レッスンあり
  • プライベートレッスンあり
  • 駅近く
  • 多拠点展開
  • 受講料で払う
  • 初心者OK
■ レッスン開催時間帯
平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(9)

お疲れ様でした 煉り切りで千代見草を作っています、真剣ですね。 家でもある道具、茶漉しを使ってしべを付けるところ
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和菓子製造1級技能士/元和菓子職人

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■ 先生のプロフィール
大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験40年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。 ”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコン… 大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験40年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。
”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。
取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造1級技能士。


■ 実績
NHK鶴瓶の家族に乾杯に出演。DA PUMPのissaに練り切りを指導。
自治体主催の和菓子教室の講師経験あり。
■ 保有資格
製菓衛生師
和菓子製造1級技能士

教室詳細情報

■ 教室所在地
大阪府 大阪市西区 西本町
■ 教室最寄り駅
御堂筋線、四つ橋線、中央線本町駅
■ 最寄り駅からのアクセス
徒歩7分~1分
■ 教室開始年
2014年
■ 代表者名
呉浦 良一
■ その他拠点の教室
和菓子教室【和み庵】奈良学園前教室
和菓子教室【和み庵】泉佐野教室
■ 教室HPのURL
http://school.wagasi.info/index.php?FrontPage  教室HPのURL

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