冷汁のレシピ、作り方

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お気に入りレシピ

しょうがみりんで「冷や汁」風あったかご飯

宮崎出身！ 宮崎名物の「冷や汁」を参考にアレンジしました！

分量
2人分
調理時間
15分くらい
材料
味噌、かつお節、しょうがみりん、お湯、きゅうり(薄い小口切り)、みょうが(縦半分に切って薄切り)、豆腐、大葉(薄く刻む)、ご飯

宝酒造「国産米100％本みりん」使用！“しょうがみりん”アイデアレシピコンテスト♪

美味しそう:2件　 教室名:あベーカリー成城

お気に入りレシピ

ふわふわくずし豆腐とじゃこの冷汁

冷汁にくずしたお豆腐とじゃこを入れました。元々細かいじゃこを使い、すり鉢で擦りつぶす手間を省きました。簡単にパパッと作れますよ！

分量
３人分
調理時間
５分
材料
ごはん、木綿豆腐、ちりめんじゃこ、白ごま、白すりごま、田舎味噌、きゅうり、細ねぎ、青じそ、しょうがの千切り、顆粒こんぶだし、氷水

美味しそう:7件　 教室名:BROWN＊おうちパンごはん教室

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