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うなぎのレシピ

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うなぎのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

生ダコを塩でシンプルに美味しく頂くレシピです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
生ダコ、ごま油、トッピングソルト

美味しそう:1件  公開日:6月5日 教室名:丸山みな子クッキングサロン

お気に入りレシピ

我が家の定番料理。 簡単でおもてなし料理にもなります。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
鰻(そぎ切り)、ご飯、鰻のたれ、きざみ海苔、木の芽

美味しそう:11件  公開日:6月25日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

出し巻き卵の応用編です。卵が半熟になったところで、鰻をのせるのがポイントです。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
卵、鰻、だし汁、薄口醤油、みりん、サラダ油

美味しそう:3件  公開日:7月2日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

福岡の郷土料理です。蒸すことによって、鰻はふっくら、ご飯には鰻の旨みがしみ込み美味しくなります。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
鰻、鰻のたれ、ご飯 茶碗、錦糸卵、刻み海苔(お好みで)

美味しそう:15件  公開日:6月4日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

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