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穴子 のレシピ

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穴子 のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

美味しい柔らかい穴子を焚きます。

分量
4人前
調理時間
30分
材料
開き穴子、水、酒、上白糖、濃口醤油

美味しそう:33件  教室名:日本料理たんたか

お気に入りレシピ

オレンジ果汁で照り焼きの様につやを出していきます。夏向きのさわやかなお魚料理です。写真の右側のものになります。教室では米茄子にとうもろこしのピュレをのせたグラチネを付け合わせにしています。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
ハモ、穴子、オレンジ果汁、塩、こしょう、オリーブ油

美味しそう:21件  教室名:フランス料理教室 Amuse

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2024年5月7日

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