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穴子 のレシピ

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オレンジ果汁で照り焼きの様につやを出していきます。夏向きのさわやかなお魚料理です。写真の右側のものになります。教室では米茄子にとうもろこしのピュレをのせたグラチネを付け合わせにしています。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
ハモ、穴子、オレンジ果汁、塩、こしょう、オリーブ油

美味しそう:21件  公開日:7月18日 教室名:フランス料理教室 Amuse

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