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もっちり、しっとり、ほんのり甘い、フレンチトーストのような天然酵母米粉パンです。
★★Yuko★★ 東京都出身
外資系企業勤務後、渡仏。コルドンブルー・パリ校にてグランディプロム(料理・製菓両コース)取得。 パリ1つ星レストラン1年勤務。 帰国後、出産、育児のかたわら、製菓製造販売開始。マルシェにてパンの販売。 生協の食育アドバイザーとして料理教室講師や、自宅での料理教室主催。
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2025年3月13日
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