パン・お菓子教室　bonappetit（大阪府和泉市）のレシピ一覧

クリスマスカラーで華やかゼリー

クリスマスカラーのゼリーです。
一段目はピスタチオペーストを使った濃厚ヨーグルトゼリー。
2段目はラズベリーの鮮やかなルビーゼリー。
3段目は真っ白なホイップクリーム。
甘酸っぱいルビーゼリーを優しい口当たりのホイップで召し上がれ‼

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水菜とほたて缶の和え物

常備して置くと便利な缶詰めを使ったレシピです。
簡単時短であと一品が欲しい時に大活躍です。

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ショコラ

バレンタイン用にチョコクリームを使ったパンレシピです。
生地はココア入り」。チョコクリームにはクーベルチョコレートを入れるので濃厚で美味しいです。
コルネ型がない方でも作れる成型にしましたが、型があればチョココルネとして成型できます。

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卵白で作るあんかけ茶碗蒸し

夏は冷やしてさっぱりと、冬は蒸して直ぐに食べると身体が温まりますよ。
卵白を大量消費したい時に是非作って下さい。

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たこのマリネ

マリネ液に漬け込むだけの簡単レシピ

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ほたるいかの春パスタ

旬のほたるいかをトマトソースでいただく春のパスタです

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菜の花と貝柱のぬた

春ならではの1品
ぬたを常備しておくと色々な食材に応用できます。

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さつまいもとお豆のあられ揚げ

旬のさつまいもを使い、お豆を入れてあられの衣を付けてサクサクに揚げました。
ヘルシーで見栄えもよく、お子様にも楽しんでもらえる1品です。

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プルコギ

簡単にお家でプルコギが作れます。
牛肉を手作りのタレに漬けて焼くだけ。

韓国の有名店で食べたプルコギが美味しくて自分なりに再現してみました。

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ミルキーフランス

白焼きしたパンに手作りのミルキークリームを挟んで仕上げました。

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