『エスコヤマ認定スイーツマスター「バニラシフォン」』 (2022年11月21日...)開催 | パン・お菓子教室『ふぁりーぬ　みちこ』（福井県小浜市）の2022年11月レッスン情報

最終更新日:2024/2/20

パン・お菓子教室『ふぁりーぬ　みちこ』（福井県小浜市）

誰もが笑顔になるパン・洋菓子のおうちカフェ教室です。

エスコヤマ認定スイーツマスターの6メニューの一つ、バニラシフォンのレッスンをします。
6メニューの中では難易度の高い「バニラシフォン」ですが、ポイントを押さえて底上げ、腰折れ、焼き縮みのないシフォンを作ります。こちらのシフォンをマスターすればどんなシフォンでも上手に作れるようになりますよ。

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■開催場所	福井県小浜市
■レッスンメニュー	ベースの卵黄生地、メレンゲのコツ、生地の合わせ方、焼成、型抜きとそれぞれのポイントをレッスンします。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、講師のデモを見ながら同時に作業します。試食、片づけ、解散。
■受講料	4,400円（税込）
■定員	4名
■持ち物	お手拭きタオル、エプロン、筆記用具、シフォンケーキ型（20㎝サイズ）をお忘れなくお持ちください。（購入を検討される方は当教室でも購入することが出来ますのでご相談下さい）
■備考	※現在、コロナ感染拡大中に付き試食タイムはなしとさせていただきます。ふく割クーポン使えます。
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