『李王朝時代の王様のデザート"柚子ダンジ"』 (2025年12月23日...)開催 | 韓国餅・韓国伝統菓子Onuru（東京都杉並区）の2025年12月レッスン情報

最終更新日:2026/5/25

韓国餅・韓国伝統菓子Onuru（東京都杉並区）

【クスパアワード2024オレンジページ賞受】米粉や薬味を使って、身体に優し韓国餅・伝統菓子を作る教室

レッスンフォロワー9人

李王朝時代の王様のデザートだったゆずダンジを3種の作り方で3つを作っていただきます。
栗、棗、ゆず、ザクロ、岩茸などをゆずに詰めて特製シロップに漬け込み、長期保管してデザートとし召し上がれます。冷やして爽やかな味をご堪能下さい。
※備考欄必読

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■開催場所	東京都杉並区和泉
■レッスンメニュー	柚子ダンジ
■レッスン内容	韓国料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後は試食、後片付けをして終了となります。
■受講料	8,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、お持帰り用のお手提げ袋（マチ12㎝以上）
■備考	冷凍していない生栗が使える貴重な時期を逃したくなく、右腕のギブス状態のためサポートの方と２人体制のレッスンとなりますこと、ご了承下さい。（12月限定）なお、1月以降、生栗が入手困難な場合は冷凍した生栗を使用いたします。（冷凍した生栗を使用した場合の賞味期間は3週間以内、冷凍しない生栗の場合の賞味期間は6カ月）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現金支払い）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
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先生情報: 正木炫朱; 韓国伝統菓子研究家、料理教室の主宰海外出身
韓国出身、日本在住17年。学生時代の日本留学をきっかけに日本文化に魅了され、その後、日本企業での勤務を経て製菓の道へ進む。韓国伝統菓子の第一人者に師事し、本場の技術と美意識を学ぶ。
韓国伝統菓子の魅力を日本に伝えるべく、2024年より韓国伝統菓子教室「Onuru（オヌル）」を主宰。米粉や果実、薬味などのナチュラルな素材を用い、体にやさしく、日常にも取り入れやすい伝統菓子を提案している。