韓国餅・韓国伝統菓子Onuru（東京都杉並区）のクチコミ

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最終更新日:2026/5/25

韓国餅・韓国伝統菓子Onuru（東京都杉並区）

【クスパアワード2024オレンジページ賞受】米粉や薬味を使って、身体に優し韓国餅・伝統菓子を作る教室

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クチコミ

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小豆のクルム餅、教室で作ったのがとても美味しかったので家でも作ってみました。棗の代わりに杏を入れてみました。お餅がちょっと硬かったり、雲の模様が綺…続きを読む>>: 投稿日時：2026/5/29 12:40

薬味菓子｜熟果実（なつめ・生姜）のレッスンに参加致しました。じっくり煮詰めて作りましたが、食べるとなつめや生姜の風味が残り、とても体が元気になるよ…続きを読む>>: 投稿日時：2026/4/29 15:03; 先生からの返信あり

インジョルミのレッスンに参加させていただきました。韓国のお餅は大好きなので、出来立ての美味しさに感動しました。先生もお優しくて、他の参加者の方も良い方…続きを読む>>: 投稿日時：2026/4/18 17:08; 先生からの返信あり

韓国旅行の度に餅屋さんを訪れるのですが、名前をなかなか覚えられず、種類も多くて迷ってしまいます。今回、1つ1つ覚えたいと思い、このレッスンに参加しまし…続きを読む>>: 投稿日時：2026/4/9 15:29; 先生からの返信あり

栄養餅のレッスンに参加させていただきました。やっと食べたい栄養餅に辿りつけました。餅と食材のやわらかな甘味(*>∀<*) 身近な食材で作れる…続きを読む>>: 投稿日時：2026/3/25 9:56; 先生からの返信あり

栄養餅のクラスに参加しました。今回で５回目でした。先生が教えてくださるレシピどれも大変おいしく、毎回とても細やかにに下準備をしてくださっています。…続きを読む>>: 投稿日時：2026/3/16 19:44; 先生からの返信あり

干し柿ダンジと胡桃正菓のレッスン参加しました。干し柿ダンジは今回初めて知りました。種を取り、中になつめ、胡桃、ゆず茶を混ぜたものを少しずつ丁寧に詰…続きを読む>>: 投稿日時：2026/3/7 14:58; 先生からの返信あり

ずっと作ってみたかった小豆のシルトック。レッスンを受けてから、だいぶ経ちましたがやっと作りました。ちょっと水をいれすぎたかと思いましたが美味し…続きを読む>>: 投稿日時：2026/2/26 12:26; 先生からの返信あり

干し柿ダンジ・胡桃ジョンガのレッスンに参加させていただきました。干し柿の優しい甘味とねっとりした食感の向こうには、香ばしく仕上げられた胡桃ジョンガ…続きを読む>>: 投稿日時：2026/2/20 10:23; 先生からの返信あり

タシクとパラムトックのレッスン、やっとキャンセル待ちで受けることが出来ました。先生の丁寧かつ気さくなご対応で初対面の参加者様とも和気あいあい、あっとい…続きを読む>>: 投稿日時：2026/2/19 16:53; 先生からの返信あり

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先生情報: 正木炫朱; 韓国伝統菓子研究家、料理教室の主宰海外出身
韓国出身、日本在住17年。学生時代の日本留学をきっかけに日本文化に魅了され、その後、日本企業での勤務を経て製菓の道へ進む。韓国伝統菓子の第一人者に師事し、本場の技術と美意識を学ぶ。
韓国伝統菓子の魅力を日本に伝えるべく、2024年より韓国伝統菓子教室「Onuru（オヌル）」を主宰。米粉や果実、薬味などのナチュラルな素材を用い、体にやさしく、日常にも取り入れやすい伝統菓子を提案している。

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