片山先生による和菓子のレッスン

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最終更新日:2023/8/21

京しずく(東京都目黒区)

プロに学ぶ日本料理のコツ

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445人

暑い季節になってきましたので、涼しげなデザートで

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■開催場所 東京都 目黒区 三田 東京都 目黒区 三田1-12-25
■レッスンメニュー 水羊羹 葛切り かぼちゃの浮島 アングレーズソース 
■レッスン内容 和菓子
■受講料 7,000円(税込)
■定員 8名
■支払方法
クスパ決済
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先生情報
片山清光
片山清光
山口県出身

銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。
茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。
器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。


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