飲茶の点心(ディムサム)作りを生涯の趣味やお仕事にしてみませんか?
武蔵新城駅徒歩5分❣夕方4時からのレッスンです。
白神こだま酵母でかわいい動物饅頭を作ります。(豚さん、パンダさん、熊さんのどれか2種類)
中身は肉餡と小豆餡です^^お持ち帰りもたくさん
ぜひこの機会にふわふわジューシーな中華まんをマスターして
お料理のレパートリーに加えてみませんか?
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| ■開催場所 | 神奈川県川崎市高津区新作5-16-1 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ①肉まん
②あんまん |
| ■レッスン内容 | 中華料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後に実習 |
| ■受講料 | 6,600円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、大き目タッパー2個、ジップロック、保冷剤、レッスン料金 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(当日現金でお支払いください)
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン日の1週間前より2500円 |
祖父は中華料理店とベーカリー経営
両親は代々続く食品卸の会社を経営
という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。
20代の時に香港の金融機関に就職。
香港滞在中、現地の名店を食べ歩き香港点心に興味を持つ。
帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。
アジア各地で料理を学び小籠包のお店勤務を経て2005年より粉もの&点心の教室をスタート。
現在まで約9000人の方に料理を教える。