点心教室ミンファンキッチン(神奈川県川崎市)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2020/1/26

点心教室ミンファンキッチン(神奈川県川崎市)

香港・上海で学んだ点心と簡単レシピでお手軽中華を作りましょう♪

この教室のフォロワー:
135人
過去の予約人数:
58人

レッスン情報

過去のレッスン


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万人受け間違いなしの定番中華を6品作ります。

開催予定
1月:1
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:4名

餡がしっかりからんだ黒酢酢豚、卵麺使用のあんかけ焼きそば、湯圓などを作ります。

開催予定
1月:1
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:4名

たくさん作ってお持ち帰り❗️肉まん15個、パイナップルケーキ14 個作ります♫
餡が5分で作れるパイナップルケーキと新レシピのふわっともちっとした生地がおいしい肉まんのレッスンです。

開催予定
2月:1
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:2名

旧正月になると香港の街中に年糕が出回ります。生姜の香りがきいた、モチモチの甘いお餅です。とき卵に絡めてから揚げ焼きします。他にお酒にも夕飯にもぴったりの簡単なお惣菜を作ります。

開催予定
1月:1
2月:1
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:4名

肉まん15個、ワンタン25個、ちまき16個、バラ饅頭(餡入り&餡なし)12個、他に簡単中華2品(レシピつき)作るとってもお得なレッスンです♪

開催予定
2月:1
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:2名

低温調理で失敗なくスパイス香る唐揚げとスペアリブの中華風蒸し、上海名物糯米焼売などを作ります。失敗なく安全に肉を柔らかく低温で仕上げる方法、柔らかな焼売皮を作る方法などもレッスンします。

開催予定
4月:1
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:3名

肉まん15個、野菜まん20個、カスタードまん20個作ります。カスタードは蒸しなおしてもなめらかな中華風カスタードを手つくりします。全ての餡の詳しいレシピ付きです。

開催予定
1月:1
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:2名

いろいろなかぼちゃ団子と蒸し餃子レッスンです🥟

開催予定
2月:1
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:2名

低温調理でオーブンも汚れず、簡単にチャーシュー、グリルチキンを作ります。
オーブンで焼いたもの、煮込んだものとはまた違い、やわらかくしっとり♪
もう一品は新レシピのカスタードまんです。

開催予定
2月:1
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:3名

饅頭生地は新レシピです⭐️前回の物と比較して、時間たってもしっとりした生地してみました。角煮饅頭にします。他に台湾牛肉麺、紫芋パウダー入りのバラ饅頭作ります♫

開催予定
2月:1
3月:1
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:4名

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先生情報
ミンファンキッチン
ミンファンキッチン主宰   群馬県出身

上海、香港をメインに、アジア地域で、料理を学ぶ。2005年より、粉もの専門料理教室ミンファンキッチンを主宰。


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