癒しの空間で、やさしくアレンジした世界各国料理やお菓子を紹介しています♪
辛さ、酸味、甘さ、ハーブの香りを一度に味わえるのがタイ料理の魅力♪ スーパーでも手に入りやすい材料を使い、おうちで手軽にタイの味を楽しみましょう。
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埼玉県出身。ロンドン大学留学後、早稲田大学第一文学部卒。来客の多い料理上手の家族のもとに育ち、幼少時から料理好き。約4年間のロンドン滞在中には世界の食文化に触れ、各国料理への興味を深める。2008年より都内自宅にて各国料理教室を主宰。大阪北摂転居、高齢出産を経て、2017年夏に料理教室を再開。各企業へのレシピ提供、レシピ開発、コラボレーションレッスン、出張料理講師などの実績あり。