お菓子教室 petit Ruban(プティ リュバン)（奈良県橿原市）の2022年3月レッスン情報

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最終更新日:2023/4/7

お菓子教室 petit Ruban(プティ リュバン)（奈良県橿原市）

思わずお友達にもプレゼントしたくなる♡　旬のフルーツやナッツを使ったお菓子教室です♪

この教室のフォロワー：
35人
過去の予約人数：
133人
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レッスン情報

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レッスン一覧
3月の予約可能レッスン
2022年 3月 1日 （火）

【焼き菓子】オレンジケーキ

国産オレンジシロップ漬けにして、パウンドケーキの生地に刻んだオレンジのシロップ漬けを混ぜ込み、焼き込んでいきます♪

  • 受講料：4,400円（税込）
    3月 1日(火)　10:30〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2022年 3月 2日 （水）

【基礎】タルトタタン

【基礎】ブリゼ生地のレッスンです。
ブリゼ生地とは、簡単なパイ生地のようなサクサクした生地です。

りんごをたっぷり敷き込んで、じっくり焼きます。
しっかりと焼き込んだブリゼ生地にカスタードクリームを絞り、一晩置いて落ちつかせたキャラメルりんごをのせて、仕上げます🎵

  • 受講料：5,500円（税込）
    3月 2日(水)　10:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2022年 3月 3日 （木）

【焼き菓子】オレンジケーキ

国産オレンジシロップ漬けにして、パウンドケーキの生地に刻んだオレンジのシロップ漬けを混ぜ込み、焼き込んでいきます♪

  • 受講料：4,400円（税込）
    3月 3日(木)　10:30〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2022年 3月 5日 （土）

【上級】クッキー缶

【クッキー8種♡】
①ロミアスクッキー
②チーズクッキー
③ディアマン
④ショコラクッキー
⑤ガレットブルトンヌ
⑥フランボワーズジャムサンドクッキー
⑦しかクッキー

  • 受講料：7,000円（税込）
    3月 5日(土)　10:30〜14:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2022年 3月 7日 （月）

【基礎】苺のタルト♡

【基礎】シュクレ生地のレッスンです。
シュクレ生地とは、クッキーのようなタルト生地のこと。
アーモンドクリーム、カスタードクリーム、ホイップクリームと、色々なケーキの基礎となるクリームの基本も学べます。

18㎝のタルト型で、たっぷりのいちごをのせた、人気のタルトレッスンです🎵

  • 受講料：5,500円（税込）
    3月 7日(月)　10:30〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2022年 3月 8日 （火）

【焼き菓子】オレンジケーキ&【応用】いちごのモンブラン

【焼き菓子】
国産オレンジをシロップ漬けにして、刻んで生地に入れ込み焼いていきます。

【応用】
ザクザクのクランブルに、いちごのジュレとムース、いちごのクリームをモンブランの口金で絞っていきます。

  • 受講料：11,000円（税込）
    3月 8日(火)　10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：2名
2022年 3月 9日 （水）

【応用】いちごのモンブラン

ザクザクのクランブルに、いちごのジュレ、ムースを合わせて、いちごのクリームをモンブランの口金で絞っていきます♡

  • 受講料：6,600円（税込）
    3月 9日(水)　10:30〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2022年 3月10日 （木）

【応用】いちごのモンブラン

ザクザクのクランブルに、いちごのジュレ、ムースを合わせて、いちごのクリームをモンブランの口金で絞っていきます♡

  • 受講料：6,600円（税込）
    3月10日(木)　10:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2022年 3月14日 （月）

【上級】クッキー缶

【クッキー8種♡】
①ロミアスクッキー
②チーズクッキー
③ディアマン
④ショコラクッキー
⑤ガレットブルトンヌ
⑥フランボワーズジャムサンドクッキー
⑦しかクッキー

  • 受講料：7,000円（税込）
    3月14日(月)　10:30〜14:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2022年 3月15日 （火）

【応用】いちごのモンブラン

ザクザクのクランブルに、いちごのジュレ、ムースを合わせて、いちごのクリームをモンブランの口金で絞っていきます♡

  • 受講料：6,600円（税込）
    3月15日(火)　10:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
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先生情報
mari
mari
教室主宰   兵庫県出身

営業事務で働きながら、ル・コルドン・ブルーに通い、2008年ル・コルドン・ブルー菓子ディプロム取得。
その後、三田や京都の有名パティシエのレッスンに通い、日々勉強中。


教室からのお知らせ

2017/2/24

はじめまして。春いちごたっぷりのシュー生地レッスンの情報を公開しました。お申し込みお待ちしております♪

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