思わずお友達にもプレゼントしたくなる♡ 旬のフルーツやナッツを使ったお菓子教室です♪
【応用クラス】
シュクレオカフェ生地のレッスンです♬
コーヒー風味のタルト生地に、ダマンドクリームを焼き上げ、カスタードクリームを絞り、いちご(古都華)とマスカルポーネクリーム、ココアをふって仕上げます♬
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■開催場所 | 奈良県 橿原市 新堂町 |
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■レッスンメニュー | 7cm5個お持ち帰り |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | 自己紹介→レッスン内容の説明→デモンストレーション→実習→試食 |
■受講料 | 6,600円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用袋・マスク |
■備考 | ※当日5分前より入室可能です。
お車でお越しの方→ 教室前の駐車場(別途料金 電車でお越しの方→ 最寄り駅 近鉄大阪線大和八木駅下車 徒歩15分 前日までにご連絡頂けましたら、八木駅までお迎えに行きます。(別途料金) |
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営業事務で働きながら、ル・コルドン・ブルーに通い、2008年ル・コルドン・ブルー菓子ディプロム取得。
その後、三田や京都の有名パティシエのレッスンに通い、日々勉強中。
2017/2/24