最終更新日:2025/7/20

点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）

おうちで本格的な点心party！麺棒クルクル粉まみれ！はまります♪季節毎に簡単『薬膳料理教室』開催♪

今年の中秋の名月（10月4日）は手作りの月餅☽を沢山作ってお供えしよう！そして美味しいお茶と一緒に食べよう！中華餡・ナッツ餡・マンゴ―餡・蓮蓉餡など色々な餡を包んで～可愛い型に入れて！美味しい♪

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市萩園
■レッスンメニュー	★月餅…中華餡・ナッツ餡・れんよう餡他　■や●などの型を使って花模様・幾何学模様・寿や福などのおめでたい文字など月餅を作ります。　　　　お土産たくさんありますよ ☆台湾スイーツ　豆花♪ ●蒸籠で『飲茶ランチ』を召し上がって頂きます♪
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、デモンストレーションを見ていただき、実際に生地からこねて、型抜きをしてからオーブンで焼いてしあげます。あとかたずけのあと、楽しく飲茶party♪
■受講料	4,800円
■定員	6名
■持ち物	エプロン・タッパウエア―・タオル・筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日までにご連絡いただければキャンセル料は頂きません。当日の場合は半額頂きます。

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先生情報: 早田希和子; 点心factory-k 料理教室主宰神奈川県出身
静岡県伊豆の国市出身
商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を作る生活の中で育つ。蒸籠のある暮らしに魅了され『飲茶点心』『中国の粉もの』を本格的に学ぶ。又薬膳・東洋医学・望診にも興味を広げ、季節にそった食養生について講座を開いている。また湘南道の駅でちまきや醤の販売もしている。