お菓子教室　アトリエまどか（神奈川県川崎市多摩区）の2026年3月レッスン情報

基礎から学べるコースレッスンと同じ流れで、実際のレッスンを体験していただきます。
作り方の異なる焼き菓子を2種類作り、なぜ食感や仕上がりが変わるのかを実感。
お菓子づくり初めてさんでも、電動ハンドミキサーがなくってもつくりやすく、計量から仕上げまでを各自で行うことで、ご自宅でも再現しやすくお教えいたします。

工程の理論や材料・道具の扱い方に加え、お菓子の歴史などの小話も交えながら、楽しく学んでいただけるレッスンです。

お菓子づくりを特技にしたい方、ご自宅で気軽にお菓子づくりをしたい方には、コース受講がおすすめです。
まずは、教室の雰囲気を知っていただき、ご自分に合うか否かをお試しください。
この体験レッスンは、お1人1回のみ可能になります。

パイ生地の作り方を学べる、今冬最後のレッスンです。

市販のパイ生地も手軽で便利ですが、「なぜサクサクに膨らむのか」という仕組みを理解して作る手作りパイは、味わいも格別。焼き上がりの香りと食感に、きっと感動していただけます。

「思っていたより簡単」「お店より美味しくできた」と毎回ご好評をいただいている人気メニューです。

今回は、ご家庭でも再現しやすい折込式の簡易パイ生地をレッスン。
パイ皿を使わず、鉄板で成形する方法をお伝えしますので、復習もしやすい内容です。

生地を休ませている間には、相性抜群のりんご煮と、果汁をやさしく吸わせるスポンジ生地も手作りします。
工程の意味を理解しながら進めるので、応用力も身につきます。

パイ生地の作り方を学べる、今冬最後のレッスンです。

市販のパイ生地も手軽で便利ですが、「なぜサクサクに膨らむのか」という仕組みを理解して作る手作りパイは、味わいも格別。焼き上がりの香りと食感に、きっと感動していただけます。

「思っていたより簡単」「お店より美味しくできた」と毎回ご好評をいただいている人気メニューです。

今回は、ご家庭でも再現しやすい折込式の簡易パイ生地をレッスン。
パイ皿を使わず、鉄板で成形する方法をお伝えしますので、復習もしやすい内容です。

生地を休ませている間には、相性抜群のりんご煮と、果汁をやさしく吸わせるスポンジ生地も手作りします。
工程の意味を理解しながら進めるので、応用力も身につきます。

基礎から学べるコースレッスンと同じ流れで、実際のレッスンを体験していただきます。
作り方の異なる焼き菓子を2種類作り、なぜ食感や仕上がりが変わるのかを実感。
お菓子づくり初めてさんでも、電動ハンドミキサーがなくってもつくりやすく、計量から仕上げまでを各自で行うことで、ご自宅でも再現しやすくお教えいたします。

工程の理論や材料・道具の扱い方に加え、お菓子の歴史などの小話も交えながら、楽しく学んでいただけるレッスンです。

お菓子づくりを特技にしたい方、ご自宅で気軽にお菓子づくりをしたい方には、コース受講がおすすめです。
まずは、教室の雰囲気を知っていただき、ご自分に合うか否かをお試しください。
この体験レッスンは、お1人1回のみ可能になります。

薄力粉だけでつくる食感がホロホロのパイ生地は、ご自宅でも復習し易く、なんといっても気温も湿度も低い季節の習得がおすすめ。失敗しにくく、コツがつかみやすい！

他のお菓子にも活用できるチョコレートのカスタードクリームや生クリームの立て方の基本もお教えいたします。