お菓子教室　アトリエまどか（神奈川県川崎市多摩区）の2022年6月レッスン情報

材料の扱いや基本作業をきちんと学び、凝ったお菓子も気軽に作れるようになる技術と手際の良さを学べるコース受講ご希望の方向けレッスン。まずは、お菓子づくりの手順と生地の混ぜ合わせのコツをお伝えします。

材料の扱いや基本作業をきちんと学び、凝ったお菓子も気軽に作れるようになる技術と手際の良さを学べるコース受講ご希望の方向けレッスン。まずは、お菓子づくりの手順と生地の混ぜ合わせのコツをお伝えします。

材料の扱いや基本作業をきちんと学び、凝ったお菓子も気軽に作れるようになる技術と手際の良さを学べるコース受講ご希望の方向けレッスン。まずは、お菓子づくりの手順と生地の混ぜ合わせのコツをお伝えします。

＜お菓子つくりの基本から学べるコースレッスン＞
　１２回で２１種類をつくり、基本５大生地を一通り学べるコースの1回目。
　クッキーの基本生地を手で成型し、生地の硬さ、温度を感じながら、扱い方を習得します。
　計量から仕上げまで、各人で行い、お菓子づくりに大切な道具、材料、手順や手際を丁寧にお教えします。
　
　　

ドイツやオーストリアで気軽に作られている家庭菓子。
今年は冷凍の実を使用して、より一層本来の味に近づけ、甘酸っぱいアプリコットの美味しさを堪能していただけます。
きめの細かいくちどけの良い生地の作り方、メレンゲの泡立て方、暑い時期のシュトロイゼルの作り方が身に付きます。
他のお菓子にもアレンジ可能なので、おうちおやつのレパートリーが増やせます。

この日は、赤ちゃん連れての習い事を試したい方　是非。
5か月児のママが参加されるので、お一人様募集
子育てのお話しながらゆっくりお菓子づくりはいかがでしょう。
材料の扱いや基本作業をきちんと学び、凝ったお菓子も気軽に作れるようになる技術と手際の良さを学べるコース受講ご希望の方向けレッスン。まずは、お菓子づくりの手順と生地の混ぜ合わせのコツをお伝えします。

タルト初心者でもつくり易い配合で、タルト生地は、アーモンド生地を詰めて一緒に焼き上げるので、失敗なくご自宅でも作れるようにお教えします。
タルト生地の作り方、扱い方、伸ばし方のコツを学びましょう。