『レモンケーキ（Zitronen　Torte）』 (2025年6月24日...)開催 | お菓子教室　アトリエまどか（神奈川県川崎市多摩区）の2025年6月レッスン情報

最終更新日:2025/6/6

お菓子教室　アトリエまどか（神奈川県川崎市多摩区）

理論を学んで、ぐっと美味しく、ぐっと楽しく、おうちで本格スイーツを♡

この教室のフォロワー：: 25人
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レモンケーキ（Zitronen　Torte）

レモンの酸味を効かせた見た目はシンプルですが、美味しいドイツ菓子をつくり易いレシピでお伝えします。

まずは、レシピを簡単に説明し、計量から始めていただく実習型レッスンです。
個別に指導いたしますので、初心者さんでも大丈夫。

このレッスンのポイントは、
・レモン皮が入ったスポンジの作り方、焼きの目安
・カスタードの作り方
・生クリームの扱い方
・板ゼラチンの使い方

他のお菓子作りに役立つコツが学べます。

カスタード生クリームドイツ菓子初心者レモン子供連れスポンジ

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■開催場所	神奈川県川崎市多摩区
■レッスンメニュー	レモンケーキ（Zitronen　Torte）ドイツ菓子レモンスポンジに、プルンとしたレモンカスタードクリームと生クリームを重ねた夏向きお菓子です。１５㎝　セルクル　一台のお持ち帰り
■レッスンの流れ	簡単にレシピを説明後、計量から仕上げまで各自実習。冷やしている間に、軽食しながら復習・お菓子についての座学。
■受講料	4,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン　台ふき　手拭き　筆記用具　２０㎝四方位の箱が入る袋（あれば保冷袋）
■備考	他に希望日があればお問い合わせください。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 鈴木まどか; 教室主宰／製菓衛生師東京都出身
本物にこだわったお菓子教室に通い、
本格的な和洋菓子・かすてらを学び、
その間、ヨーロッパ研修旅行にて、
各国の菓子学校で短期講習を受講。
特別な材料を使わなくても、
美味しく本格的なお菓子づくりを楽しんでいただきたくて、
「お菓子教室アトリエまどか」を開設いたしました。