Gohan&Co(東京都渋谷区)の2021年3月レッスン情報

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最終更新日:2021/4/29

Gohan&Co(東京都渋谷区)

おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

この教室のフォロワー:
494人
過去の予約人数:
1642人

レッスン情報

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満席
18:30~20:30
満席
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満席
15:00~17:00
満席
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2021 313日 (土)

旅行に行きたい!外でご飯を食べたい!!でもまだ少し我慢のこの時期は、旅先の美味しいものを作って行った気分になりましょう。

今回はイタリア・ナポリ。石窯で焼き上げたモチモチのナポリピッツアは最高ですよね。焼き立てをおうちで食べたいけどまさか石窯はない。高温まで上がるオーブンもない・・・
でも、大丈夫!石窯や高級なオーブンなんてなくてもモチモチのあのピザは作れます。お家にある道具とスーパーで買える食材で本格的で美味しいナポリピッツァを作ってみましょう!作り置きできるシンプルなズッキーニのマリネと、ナポリ近くのカプリ島発祥のトルタカプレーゼをビターチョコレートで大人の味に仕上げます。

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ZOOMというアプリを使ったオンライン(生配信)のレッスンです。

ライブでの配信なので不明なことがあればその場で質問もできます。
希望の方は私と一緒に調理を進めていきます。もちろん、お料理を作らずにメモを取りながら見るだけ&質問、おしゃべりだけの参加も大歓迎です。ご自分の映像を切って音声だけの参加も可能です。
スマホの通信環境でも問題ありませんが、スムースな視聴のためにWifiに繋がる環境でのご参加を推奨致します。

ご入金確認後にレシピ、使用する道具、ログインに必要な情報をお送りいたします。
レッスンの特性上ご予約後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
また受信側の通信状態が悪くつながらない場合なども返金などはできません。
当日ログインなどでわからないことがあればレッスン開始前にお電話かLINEでお知らせください。

フォロワー 5人
  • 受講料:2,500円(税込)
    3月13日(土) 10:30〜12:00
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:8名
2021 316日 (火)

春のピタサンド&いちごのモンブランのオンラインレッスンです

新じゃが、新たまねぎ、にんじん、春キャベツなど、春に旬を迎える素材を使ってお料理しましょう!自家製ツナと春キャベツをたっぷりサンドしたピタサンドやいちごのモンブランを作ります。

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ZOOMというアプリを使ったオンライン(生配信)のレッスンです。

ライブでの配信なので不明なことがあればその場で質問もできます。
希望の方は私と一緒に調理を進めていきます。もちろん、お料理を作らずにメモを取りながら見るだけ&質問、おしゃべりだけの参加も大歓迎です。ご自分の映像を切って音声だけの参加も可能です。
スマホの通信環境でも問題ありませんが、スムースな視聴のためにWifiに繋がる環境でのご参加を推奨致します。

ご入金確認後にレシピ、使用する道具、ログインに必要な情報をお送りいたします。
レッスンの特性上ご予約後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
また受信側の通信状態が悪くつながらない場合なども返金などはできません。
当日ログインなどでわからないことがあればレッスン開始前にお電話かLINEでお知らせください。

フォロワー 1人
  • 受講料:2,500円(税込)
    3月16日(火) 18:30〜20:30
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:8名
2021 318日 (木)

旅行に行きたい!外でご飯を食べたい!!でもまだ少し我慢のこの時期は、旅先の美味しいものを作って行った気分になりましょう。

今回はイタリア・ナポリ。石窯で焼き上げたモチモチのナポリピッツアは最高ですよね。焼き立てをおうちで食べたいけどまさか石窯はない。高温まで上がるオーブンもない・・・
でも、大丈夫!石窯や高級なオーブンなんてなくてもモチモチのあのピザは作れます。お家にある道具とスーパーで買える食材で本格的で美味しいナポリピッツァを作ってみましょう!作り置きできるシンプルなズッキーニのマリネと、ナポリ近くのカプリ島発祥のトルタカプレーゼをビターチョコレートで大人の味に仕上げます。

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ZOOMというアプリを使ったオンライン(生配信)のレッスンです。

ライブでの配信なので不明なことがあればその場で質問もできます。
希望の方は私と一緒に調理を進めていきます。もちろん、お料理を作らずにメモを取りながら見るだけ&質問、おしゃべりだけの参加も大歓迎です。ご自分の映像を切って音声だけの参加も可能です。
スマホの通信環境でも問題ありませんが、スムースな視聴のためにWifiに繋がる環境でのご参加を推奨致します。

ご入金確認後にレシピ、使用する道具、ログインに必要な情報をお送りいたします。
レッスンの特性上ご予約後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
また受信側の通信状態が悪くつながらない場合なども返金などはできません。
当日ログインなどでわからないことがあればレッスン開始前にお電話かLINEでお知らせください。

フォロワー 5人
  • 受講料:2,500円(税込)
    3月18日(木) 10:30〜12:00
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:8名
2021 322日 (月)

新じゃが、新たまねぎ、にんじん、春キャベツなど、春に旬を迎える素材を使ってお料理しましょう!自家製ツナと春キャベツをたっぷりサンドしたピタサンドやいちごのモンブランを作ります。

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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 レッスンはレシピ説明後、デモ中心のレッスンとなります。一部お手伝いをお願い致します。
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。(おさらい用に事前に撮影・編集した動画をご用意します)
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 3人
  • 受講料:6,000円(税込)
    3月22日(月) 18:30〜20:30
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

春のピタサンド&いちごのモンブランのオンラインレッスンです

新じゃが、新たまねぎ、にんじん、春キャベツなど、春に旬を迎える素材を使ってお料理しましょう!自家製ツナと春キャベツをたっぷりサンドしたピタサンドやいちごのモンブランを作ります。

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ZOOMというアプリを使ったオンライン(生配信)のレッスンです。

ライブでの配信なので不明なことがあればその場で質問もできます。
希望の方は私と一緒に調理を進めていきます。もちろん、お料理を作らずにメモを取りながら見るだけ&質問、おしゃべりだけの参加も大歓迎です。ご自分の映像を切って音声だけの参加も可能です。
スマホの通信環境でも問題ありませんが、スムースな視聴のためにWifiに繋がる環境でのご参加を推奨致します。

ご入金確認後にレシピ、使用する道具、ログインに必要な情報をお送りいたします。
レッスンの特性上ご予約後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
また受信側の通信状態が悪くつながらない場合なども返金などはできません。
当日ログインなどでわからないことがあればレッスン開始前にお電話かLINEでお知らせください。

フォロワー 1人
  • 受講料:2,500円(税込)
    3月22日(月) 10:30〜12:30
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:8名
2021 324日 (水)

新じゃが、新たまねぎ、にんじん、春キャベツなど、春に旬を迎える素材を使ってお料理しましょう!自家製ツナと春キャベツをたっぷりサンドしたピタサンドやいちごのモンブランを作ります。

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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 レッスンはレシピ説明後、デモ中心のレッスンとなります。一部お手伝いをお願い致します。
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。(おさらい用に事前に撮影・編集した動画をご用意します)
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 3人
  • 受講料:6,000円(税込)
    3月24日(水) 12:30〜14:30
    満席
  • 受講料:6,000円(税込)
    3月24日(水) 18:30〜20:30
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2021 326日 (金)

旅行に行きたい!外でご飯を食べたい!!でもまだ少し我慢のこの時期は、旅先の美味しいものを作って行った気分になりましょう。

今回はイタリア・ナポリ。石窯で焼き上げたモチモチのナポリピッツアは最高ですよね。焼き立てをおうちで食べたいけどまさか石窯はない。高温まで上がるオーブンもない・・・
でも、大丈夫!石窯や高級なオーブンなんてなくてもモチモチのあのピザは作れます。お家にある道具とスーパーで買える食材で本格的で美味しいナポリピッツァを作ってみましょう!作り置きできるシンプルなズッキーニのマリネと、ナポリ近くのカプリ島発祥のトルタカプレーゼをビターチョコレートで大人の味に仕上げます。

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ZOOMというアプリを使ったオンライン(生配信)のレッスンです。

ライブでの配信なので不明なことがあればその場で質問もできます。
希望の方は私と一緒に調理を進めていきます。もちろん、お料理を作らずにメモを取りながら見るだけ&質問、おしゃべりだけの参加も大歓迎です。ご自分の映像を切って音声だけの参加も可能です。
スマホの通信環境でも問題ありませんが、スムースな視聴のためにWifiに繋がる環境でのご参加を推奨致します。

ご入金確認後にレシピ、使用する道具、ログインに必要な情報をお送りいたします。
レッスンの特性上ご予約後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
また受信側の通信状態が悪くつながらない場合なども返金などはできません。
当日ログインなどでわからないことがあればレッスン開始前にお電話かLINEでお知らせください。

フォロワー 5人
  • 受講料:2,500円(税込)
    3月26日(金) 18:30〜20:00
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:8名
2021 327日 (土)

新じゃが、新たまねぎ、にんじん、春キャベツなど、春に旬を迎える素材を使ってお料理しましょう!自家製ツナと春キャベツをたっぷりサンドしたピタサンドやいちごのモンブランを作ります。

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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 レッスンはレシピ説明後、デモ中心のレッスンとなります。一部お手伝いをお願い致します。
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。(おさらい用に事前に撮影・編集した動画をご用意します)
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 3人
  • 受講料:6,000円(税込)
    3月27日(土) 15:00〜17:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

春のピタサンド&いちごのモンブランのオンラインレッスンです

新じゃが、新たまねぎ、にんじん、春キャベツなど、春に旬を迎える素材を使ってお料理しましょう!自家製ツナと春キャベツをたっぷりサンドしたピタサンドやいちごのモンブランを作ります。

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ZOOMというアプリを使ったオンライン(生配信)のレッスンです。

ライブでの配信なので不明なことがあればその場で質問もできます。
希望の方は私と一緒に調理を進めていきます。もちろん、お料理を作らずにメモを取りながら見るだけ&質問、おしゃべりだけの参加も大歓迎です。ご自分の映像を切って音声だけの参加も可能です。
スマホの通信環境でも問題ありませんが、スムースな視聴のためにWifiに繋がる環境でのご参加を推奨致します。

ご入金確認後にレシピ、使用する道具、ログインに必要な情報をお送りいたします。
レッスンの特性上ご予約後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
また受信側の通信状態が悪くつながらない場合なども返金などはできません。
当日ログインなどでわからないことがあればレッスン開始前にお電話かLINEでお知らせください。

フォロワー 1人
  • 受講料:2,500円(税込)
    3月27日(土) 10:30〜12:30
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:8名
2021 331日 (水)

新じゃが、新たまねぎ、にんじん、春キャベツなど、春に旬を迎える素材を使ってお料理しましょう!自家製ツナと春キャベツをたっぷりサンドしたピタサンドやいちごのモンブランを作ります。

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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 レッスンはレシピ説明後、デモ中心のレッスンとなります。一部お手伝いをお願い致します。
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。(おさらい用に事前に撮影・編集した動画をご用意します)
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 3人
  • 受講料:6,000円(税込)
    3月31日(水) 12:30〜14:30
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
先生情報
西村 真紀子

料理好きが高じて、アメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し、会社員時代に週末を利用して料理教室をはじめました。

2013年にはGohan&Coを立ち上げ、専業で料理教室をスタート。三軒茶屋での教室を経て、現在は渋谷区代々木(参宮橋)でのレッスンを主に行なっています。

クラスでのお料理は、簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理と、毎日使えるおうちご飯です。

教室からのお知らせ

2021/2/11

今週末から2月のオンラインレッスンがスタートします。
今月は4種類のレッスンを行います。

・長崎ちゃんぽん/角煮まん/ミルクセーキ
・ますの寿司/焼き鯖寿司/きのこたっぷり豚汁
・揚げないジューシーから揚げ/長芋とトマト、スナップエンドウのサラダ/茶碗蒸し
・えびとたっぷり野菜のスチーム/アボカドグラタン/ケールとキヌアのサラダ

現在予約受付中です!
当日の急なご参加でも大歓迎です。クスパから申し込みができない場合はメッセージかLINEでご連絡ください。
皆様のご参加をお待ちしています!

2021/1/18

皆様お久しぶりです!
Gohan&Coではオンラインレッスン2種類をアップいたしました。
今回のテーマは「再現レシピ」。
LAの人気のバーガーと、東京の名店の美味しいシーフードドリアをイメージして再現します。
今週末からのレッスンです。ぜひチェックしてみてくださいね。

2020/2/3

3月のレッスンをアップしました。

<5種のチーズで楽しむ チーズ尽くしイタリアン>
・とろけるラザニア
・サーモンのカルパッチョ
・にんじんとホタテ、クレソンのポタージュ
・ほうれん草(またはスイスチャード)とトマトのオープンオムレツ
・りんごとゴルゴンゾーラのパイ

<定番アメリカンメニューでファミリー&フレンドパーティー>
・マクアンチーズパイ
・ホームメイドチキンナゲット
・グリルドレタスのシーザーサラダ
・ミニカップケーキ

お支払いは現金もしくはクレジットカード払いです。
初めての方は事前に振り込みまたはクレジットカードでのお支払いとなります。

皆様のご予約をお待ちしております!


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